Det är katastrofalt länge sedan jag skrev och uppdaterade bloggy. Det borde inte få vara så här. För att rena mitt samvete så tänkte jag tipsa om världens mest underbara kokbok.
Okej, förlåt för den här väldigt trista bilden, men jag ville bara visa hur den såg ut så att alla kan rusa och köpa den direkt. Den heter alltså Om jag var din hemma fru eller hur man får en vardag att smaka som en lördag. Om man bara ska ha en kokbok i sitt liv och sin bokhylla så ska man ha den här. Aldrig har jag blivit så inspirerad och road på en gång. Lotta Lundgren som har skrivit boken kan vara min okända tvillingsyster eller tvillingsjäl. Hennes hjärna är lika full med konstiga grejer som min och jag blir liksom lite kär i henne. Från förord till epilog blir man stundtals så full i skratt att man bara vill high-fivea sig själv, sticka pekfingret upp i luften på ett segervisst sätt och skrika: Mitt i prick! Till varje recept bjuder hon på en liten anekdot eller några ord som gör receptet mer intressant och roligt och jag tänkte här återge vad hon skriver till sitt recept på Fisk i varma bröd:
Kyrkliga företrädare pratar mer än gärna om när Jesus och hans lärjungar lyckades utspisa hela femtusen personer på två fiskar och fem bröd. Vad man inte gör så stor sak av är att när alla hade ätit klart och uppgav sig vara mätta samlade man inte mindre än tolv korgar fulla med bröd- och fiskrester. Det står i Bibeln, kolla själv. Jag försöker verkligen inte verka bättre än Jesus, men tänk, bara tänk tanken att han hade piffat till anrättningen med så enkla tillbehör som avokado, citron, dill och majonnäs? Inte hade det blivit mat över då?
Jag bryter ihop av skratt! Inte nog med att hon skriver så roligt och presenterar så delikata, inspirerande och goda recept; fotografierna i boken är helt hänförande, fulla av kontaster och helt...underbara. Jag skulle gärna sätta upp allihopa på väggen här hemma.
Idag tänkte jag nog laga något ur boken, kanske Italiensk kalvragu med citron och timjan eller inkokt lax med rostad potatissallad eller sockerstekt lax med nudlar eller ungsbakade paprikor med rostad couscous. Låter det inte smarrigt så säg? Mitt liv blev lite, lite bättre sedan den här boken kom in i mitt liv. Inte så att andra märker det, men nog för att jag själv skall lägga märke till en extra liten guldkant som liksom skimrar inuti mig och runt min tillvaro.
